俗话“姜是老的辣”，后半句十人九不知，但却同样经典！

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俗话“姜是老的辣”，后半句十人九不知，但却同样经典！

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我们的古典文化一直让世界都为之惊艳，北京奥运会的开幕式充分展示了我们特有的文化气质和底蕴，让世界各地的人神往不已。其实在我们古典文化星河当中这也只是冰山一角，翻开历史可以看到满满的都是照亮世界的明珠，古代的四大发明，古代的数学，先秦的诸子百家、神医扁鹊、农家神农、伏羲八卦、文王周易、老子道经、孙子兵法等等无一不让人叹为观止。不得不佩服在科技极度落后的古代，老百姓仍能通过自己的智慧创造出一个又一个的奇迹。除了这些举世闻名的瑰宝外，还有就是人们口口相传流传下来的俗语。和那些传世巨著不同，俗语有着其特别的意义，他是人们茶余饭后的闲言碎语，在不经意间流传了下来。它反映了老百姓平时的家长里短，也体现了古时候百姓的生活风貌，同时还寄托了导人向善的良苦用心。

而俗语中关于为人处世的经验探讨从来没有间断过，那句“不听老人言，吃亏在眼前”更是家喻户晓，可见老如果用来形容年龄确实徒增悲伤，但如果用来形容经验和阅历反而使人喜上眉梢。还有一个略带贬义的成语叫“老奸巨猾”，虽然听起来不雅，但多少还是实力的象征。而我们今天要说的这句“姜是老的辣”大家并不陌生，但它其实还有下半句，想来很多人就不一定知道了。古人为什么会一再的强调“老”在社会中重要性呢？

姜是我们最为常见的食物调味品，它因为辛辣提鲜兼有驱寒的功效而深受人们喜欢。而根据辛辣程度的不同姜还分为嫩姜和老姜。用老姜来形容人，则是赞扬此人经验老到，阅历丰富。为人处世面面俱到，社会关系左右逢源。他不单单是指老人，同是也可以用来形容对手的老练和难以对付。因为经验丰富所以处理事情水到渠成，如果和这样的人成为对手自然是非常棘手的，这正和老姜的辣不谋而合。当然这句话的含义并不难理解，难的是运用，这句话之所以要告诉我们姜是老的辣，其本意是在揭示和提醒，创业要兼听则明，多咨询“老姜”则可以避免多走弯路，减少损失。同时在面对“老姜”一样的对手时千万不能掉以轻心，否则后果可想而知的。

这句话的后半句知道的人就不那么多了，小编也是偶然得知的，说的是“醋是陈的酸”。古人尤其喜欢这种或双关，或互文的伎俩。两句话的意思都是在通过现象起到强调和提醒的作用，而这样的手法也确实让人更容易记住。醋虽然不像姜那样人人都喜欢，但醋却有着姜一样的特性，那就是愈久弥香，吃醋的人几乎都喜欢陈醋，这里强调的意思和上文相同，概不赘述了。

古人这两句话看似家长里短，其实深究背后还是很多值得我们去借鉴的，既然老姜辣陈醋酸，我们就应该取长补短，作为对手我们更应该严阵以待。